ちょっと一言

気の向くまま書き込んでいこうかな、と考えています。

濃厚丸鶏ラーメン

スープは丸鶏100%。ねっとりと唇にまとわりつく濃厚さ。

麺はパツッと加水率の低い細ストレート。

チャーシューは厚切りバラロール。

タレで煮込んでホロホロ柔らか、外側は炙ってあり香ばしい。

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